6月3日,笔者走进成都市金堂县竹篙镇猫儿沟标准化种植基地,基地内工人们正熟练地将长成的榆黄菇采摘下来,修剪、分类、装箱。
刚走进蘑菇大棚,菌菇的香气就扑面而来,榆黄菇多数子实体合生在一起,色泽金黄,艳丽美观,外观恰似一朵美丽的鲜花,惹人喜爱。猫儿沟标准化种植基地占地亩,修建有标准化单拱棚、连栋大棚,总投资约万元。目前基地拥有3万袋榆黄菇和3万袋秀珍菇,采菇期4月至10月,能实现食用菌日产千斤,并通过线上线下直销渠道销往全国各地。
“农场的鲜蘑个头大,味道好,我今天过来买点回去熬汤!”当地居民一边挑选鲜菇一边高兴地说。
据悉,菇类的新成员——榆黄菇,因为全身都是金黄色又叫“黄金菇”,榆黄菇既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值,又具有滋补强身的药用价值。可炒、可爆、可烧、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。该农场也对外开放采摘,有兴趣的市民可到金堂体验采摘乐趣。
图文:金堂县融媒体中心刘敏